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mars 2023

ven 31
"Dans les Bottes d'Ophélie" mon émission radio sur Radio Club 105.7 FM chaque dernier vendredi du mois à 14h
Featured Mis en avant mars 31 @ 14h00 - 15h00

Emission radio « Dans les Bottes d’Ophélie » : Réduire ses déchets

Ferme avicole Bauduin 344 Rue du Fayt, Rosult

#Saison3 épisode 7 Réduire ses déchets J’ai une devinette pour vous! Quel est le meilleur des déchets? Le meilleur des déchets c’est… celui qu’on ne produit pas ! Le saviez-vous? […]

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🍴L’importance des bons produits, de l’histo 🍴L’importance des bons produits, de l’histoire de ces produits, de leur saisonnalité et l’importance de transmettre ses techniques, son savoir, ce en quoi on croit…
Voilà, je pense, ce qui nous rassemble avec @arnaudduterte73 
Des années que je suis ses ateliers dans le réseau @mediathequessivs et un petit moment que je n’avais pas été assidue… et puis repartir hier soir avec ce petit quelque chose, cette vibe dont il a le secret…
🤞🏼#staytuned il se pourrait que nous concrétisions un de ces projets que nous avons toutes et tous en dormance dans notre besace et qui se réveille un jour comme par magie…✨

#chef #ateliercuisine #atelierculinaire #duo #consommacteur #consommerautrement #consommermieux #cuisine
👨🏻‍🍳 J’ai assisté à l’atelier « chocolat viennois » du réseau de « @mediathequessivs Un atelier par @arnaudduterte73 du @le_lhil_officiel 
🔝Voilà un bon bout de temps que je n’avais pas pris quelques bonnes pratiques et conseils auprès d’Arnaud qui a toujours à cœur de nous partager son savoir, son art et ses recettes.
Avec un accueil toujours aussi bienveillant et souriant de l’équipe du réseau de médiathèque!

#cuisine #ateliercuisine #chef #chocolat #chocolatecake #chocolatchaud #gateauchocolat #chocolatviennois
🍀 Saint-Patrick 2023 🍀 A l’auberge du Gode 🍀 Saint-Patrick 2023 🍀
A l’auberge du Godelot dans la forêt de Mormal

#saintpatricksday #saintpatrick #soiree #sortie #sortieentrepotes #entrepotes #auberge #restaurant #vendredisoir #happymoments #cocktail #gintonic #weekend
#faitmaison de ce week-end 🟤 #carrotcake 🥕 #faitmaison de ce week-end 

🟤 #carrotcake 🥕 maison que j’ai réalisé avec des carottes dites « moches » à partir d’une recette de l’appli @marmiton_org 
=> il faut que j’apprenne à faire les glaçages 😋

🟠 de la soupe de patate douce 🍠 + panais qui sera agrémentée ce soir avec de l’ail  des ours ciselé du jardin et des croûtons maison frottés à l’ail

🟡 #lactofermentation : 1er test de choucroute maison avec des choux blancs écartés de la vente

🍌 de l’eau de banane pour chouchouter mes plantes d’intérieur 🪴 

Et vous, qu’avez-vous cuisiné/recyclé ce week-end en cuisine ?

#antigaspillage #antigaspi #antigaspillagealimentaire #cuisinemaison #desaison #gateaumaison #gateau #carotte #soupemaison #soupedelegumes #choucroute #0dechet #consommacteur #consommerautrement #consommermieux #consommerlocal #consommerresponsable #mangersain #mangermieux #encuisine
Mes 4 noyaux de litchi de Noël ne poussent pas à Mes 4 noyaux de litchi de Noël ne poussent pas à la même vitesse!🪴
Merci @parenthese_verte pour les conseils sur la germination des noyaux 💚

#litchitree #plant #plante #jaimelesplantes #çapousse #growingtrees #plantlover
🧢Friday mood 🧢Friday mood
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