Vous êtes branché zéro déchet ? Et vous appliquez déjà les préceptes et conseils qu’on peut trouver un peu partout dans la presse, dans les livres et sur le net. Que vous soyez un particulier ou une entreprisevotre poubelle continue de déborder malgré vos efforts de tri des déchets et vous avez conscience qu’il y a encore à faire. Vous cherchez des solutions simples et efficaces à mettre en œuvre. Le monde change et les solutions d’hier ne sont plus forcément les solutions les plus adaptées dans le monde d’aujourd’hui.
Développement durable et jardinage écologique
Il nous est possible d’agir, chacun à notre niveau, pour réduire le volume de chacune de nos poubelles. Trier et réduire ses déchets est un devoir citoyen et fait partie intégrante d’une démarche de transition écologique. Qu’on soit un particulier avec des envies de jardinage écologique ou une entreprise qui promeut le développement durable certaines solutions s’appliquent à l’un et à l’autre.
Alors par quoi commencer ? Quelle bonne pratique appliquer pour rendre accessible l’initiative à toute la famille ou à tous les salariés de l’entreprise. Le savez-vous ? En France, 60% des ménages possèdent un jardin. Je vous propose donc de travailler sur vos biodéchets grâce au jardin en ce début de printemps.
Qu’est-ce qu’un biodéchet ?
L’article L. 541-1-1 du code de l’environnement définit les biodéchets comme : « Les déchets non dangereux biodégradables de jardin ou de parc, les déchets alimentaires ou de cuisine provenant des ménages, des bureaux, des restaurants, du commerce de gros, des cantines, des traiteurs ou des magasins de vente au détail, ainsi que les déchets comparables provenant des usines de transformation de denrées alimentaires. »
Les déchets organiques
Selon l’ADEME, le déchet organique est un résidu d’origine végétale ou animale, qui peut être dégradé (autrement dit mangé) par les micro-organismes. Dans le cycle naturel, il est ainsi transformé en humus.
Près des 40% des ordures ménagères sont composées de déchets organiques.
Les déchets alimentaires
Aussi appelé « déchets de cuisine et de table » comme les épluchures par exemple. Ils représentent l’essentiel des biodéchets produits par les ménages ou les professionnels de la restauration. Ils sont presque tous compostables.
Les déchets verts
Il s’agit des déchets issus de l’entretien des parcs et jardin : gazon, feuilles mortes, tailles de haie,…
Les déchets bruns
Il s’agit des feuilles mortes, des brindilles, du broyat
Pourquoi diminuer ses biodéchets ?
Les poubelles c’est l’affaire de tous! Regardez votre poubelle, elle déborde, elle suffoque… La planète suffoque de nos plastiques et autres déchets que nous abandonnons.
Les biodéchets représentent encore un tiers du contenu de la poubelle résiduelle des Français, c’est-à-dire un tiers des déchets qui ne sont pas triés par les ménages. En termes de Zéro déchet, il y a encore du chemin… Et je vais vous proposer des solutions pour vous aider à avancer dans votre démarche écologique.
On est dans cette optique de réduire les déchets avant de les traiter… Il ne faut pas hésiter à faire appel au SIAVED pour ces questions de réduction et de tri des déchets !
Laura Musy, chargée de mission sensibilisation et prévention, SIAVED
Contexte réglementaire : loi AGEC
Le tri à la source des biodéchets est obligatoire depuis 2016 pour les gros producteurs produisant plus de 10 tonnes par an de biodéchets et le sera pour tous les producteurs, quel que soit leur niveau de production, à partir du 1er janvier 2024.
Conformément à la loi du 10 février 2020, relative à la lutte contre le gaspillage et à l’économie circulaire, dite loi anti-gaspillage, la généralisation de ce tri à la source est prévue d’ici le 1er janvier 2024 pour tous les producteurs de déchets en France (collectivités et administrations, ménages, professionnels, etc.).
Comment diminuer ses biodéchets ?
Adopter des poules
En allant au jardin par exemple ! Si vous êtes un adepte de la nature, agir sur les biodéchets devrait vous plaire. En effet, adopter des poules, mettre en place un compost,… sont des actions à portée de toute et tous et à portée de toutes les bourses. Ces leviers sont bénéfiques autant pour la famille que pour les salariés d’une entreprise : prendre l’air, mettre les mains dans la terre, être au contact d’un animal sont autant de facteurs de bien-être.
Avoir deux poules chez soi, c’est que du bonheur ! Pour les enfants, pour avoir des œufs frais et pour les déchets alimentaires…
Bruno Saligot, Vice-Président Environnement, prévention des risques naturels et éco-responsabilité à la CAPH, Maire d’Escaudain
Idéalement de race régionale
Pour préserver la biodiversité locale
Pondeuses ou d’ornement
On a une des gamme les plus large de France en terme de poules d’ornement… C’est un véritable atout pour le territoire régional. Nous sommes 3 couvoirs de poules d’ornement en France…
On a développé notre gamme d’aliments avec des matières locales régionales avec de la graine de lin
Maud Lanckriet, ferme avicole Bauduin de Rosult
Un animal social qui recherche le contact
La poule n’est pas un animal solitaire. A ce titre, les poules doivent être à 2 au minimum.
Bien-être animal
Mes enfants au jardin avec les poules lors du premier confinement en 2020
Pour bien accueillir vos poules, prévoir a minima :
10 m2/poule environ
un abris avec un couvoir et un perchoir
du grain en complément des restes de repas
de l’eau
un enclos
Do it yourself / fait maison
Vous pouvez envisager une récolte de 2 œufs par jour environ pour une omelette, une pâte à crêpes, un gâteau…
Une petite recette simple pour faire un masque pour les cheveux :
1 oeuf
de l’huile d’olive
du vinaigre blanc ou du miel
Le composteur : réduire sa poubelle d’1/3
Il permet de stocker les déchets organiques qui rappelons le, devaient partir initialement dans la poubelle. Ces déchets vont donc pouvoir être valorisés pour produire de l’engrais naturel, gratuit. Un engrais que vous pourrez utiliser pour fertiliser la terre du potager, les plantes,…
Le savez-vous ?
1 personne = 70 kg de déchets compostables par an soit 8 kg de compost
C’est par là qu’on a commencé… pour réduire nos déchets… D’abord en couple puis en famille… on a commencé par le compostage. C’est extrêmement motivant et gratifiant et c’est ce qui nous a permis après de nous attaquer aux autres déchets.
On a également des poules, on composte le foin des poules.
On enlève les déchets et on se trouve des amis 🙂
Marie Petit, institutrice, maman de 3 enfants, du compte Instagram @les_petits_ecolos, autrice de « Colibri, et après? «
Le compostage en bac : la solution la plus courante au jardin
Une infographie par le Réseau Compost Citoyen
Pour les bricoleurs : le composteur maison
Le composteur est un outil peu onéreux de diminution de vos déchets organiques. Il peut s’avérer être gratuit si vous le fabriquez maison ! Il est possible d’en fabriquer avec différents matériaux comme avec des palettes de récupération par exemple.
Le composteur, créateur de lien social
La semaine annuelle du compostage de proximité
Tous au compost! est un évènement national annuel qui valorise la pratique du compostage de proximité des déchets organiques. Un événement organisé parle Réseau Compost Citoyen
Une recette zéro déchet : les rouleaux de printemps
Une recette de re(f)use du guide ADEME 20 recettes « zéro déchet »
Cette recette utilise des épluchures, des feuilles vertes idéalement en provenance de votre jardin ou d’un maraîcher.
Un cercle vertueux
Quel est le meilleur des déchets? Le meilleur des déchets c’est… celui que l’on ne produit pas !
Qu’on soit adepte du zéro déchet, d’une consommation locale, du bio ou du vrac,… chaque petit geste compte. Nous sommes toutes et tous des petits colibris dès lors que nous décidons de contribuer à diminuer les impacts de notre consommation sur l’environnement. D’autres leviers non évoqués dans cet article sont possibles pour diminuer le volume de sa poubelle comme la lutte contre le gaspillage alimentaire par exemple !
C’est tout un projet, bien plus qu’une action poules,… C’est différents partenaires… pour monter quelque chose en lien avec l’environnement sur un changement de comportement, sur une prise de conscience.
Charlotte Dhavelons, responsable communication, SIAVED
Sources et ressources
Mon émission radio « Dans les Bottes d’Ophélie »
du mois de mars 2023 sur Radio Club 105.7 FM #saison3 épisode 7 Réduire ses déchets
Une émission enregistrée avec le SIAVED (Syndicat Inter-Arrondissement de Valorisation et d’Élimination des Déchets), la CAPH (Communauté d’Agglomération de La Porte du Hainaut) et la ferme avicole Bauduin de Rosult, près de Saint-Amand-les-Eaux (59). Marie Petit, institutrice, maman de 3 enfants, du compte Instagram @les_petits_ecolos, autrice de « Colibri, et après? « , nous partage la vie de sa famille au jardin auprès des poules, du composteur et de la serre familiale.
De la vigne des Coteaux de l’Escaut située à La Sentinelle vendangée par les travailleurs de l’ESAT Watteau, je vous emmène à l’atelier bois de l’ESAT des ateliers du Hainaut à Anzin. Une émission inclusive dédiée aux travailleurs en situation de handicap.
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